熟成名人 白玉

■長谷製陶
■日本製(伊賀焼)
■直径12.3×高さ12.2cm
■容量 900cc
■重量 1kg

※レシピ付

麹と塩を熟成させた「塩麹」をご家庭で簡単に作ることができる陶製ポットです。塩麹は熟成に通常7〜10日ほどかかりますが、「麹・熟成名人」は4〜5日で熟成します。冷蔵庫で保存しやすいサイズ・形です。塩麹のほか、しょうゆ麹、みそ麹、酵素シロップなどに。
冷蔵庫に収まるコンパクトサイズ。

ポット内部にマイナスイオンを発生し続けるラジウム系鉱石を施しているため、熟成が早くまろやかに仕上がります。
型番 NC-27
販売価格 3,240円(税240円)
購入数


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DEMES(デメズ)

D-CONCEPT.store ディーコンセプトストア はフードクリエイティブスタジオDEMESが企画・運営する食を楽しむためのオンラインストアです。

営業日
月〜金曜日
※休業日:土日祝

10:00〜16:00
※メール、ご注文は24時間受付


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